Картофель и лук, базовые продукты на любой кухне‚ с которыми можно приготовить десятки разных блюд․
В этой статье собраны 10 рассорок — быстрых‚ сытных и вкусных вариантов‚ которые отлично подойдут как для будних ужинов‚ так и для воскресного стола․
Все рецепты проверены и адаптированы под современные условия: можно готовить на сковороде‚ в духовке‚ мультиварке или аэрогриле․
Приятного аппетита!
Классическая жареная картошка с луком
Ингредиенты:
- Картофель, 6 шт․
- Репчатый лук — 1 крупная луковица
- Растительное масло, 3 ст․ ложки
- Соль‚ чёрный перец по вкусу
Как готовить:
- Картофель очистите и нарежьте тонкой соломкой․
- Разогрейте масло на сковороде‚ выложите картофель‚ жарьте 15 минут до золотистой корочки․
- Добавьте лук полукольцами‚ обжарьте ещё 5 минут․
- Посолите‚ поперчите и подавайте горячим․
Картофель «по-деревенски» с чесноком и зеленью
Ингредиенты:
- Картофель — 800 г
- Лук — 1 шт․
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень (укроп‚ петрушка) — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст․ ложки