Мир славянской и тюркской магии полон загадок, мифов и тесного переплетения культур. Одним из самых интересных и малоизученных вопросов является использование растений в колдовских обрядах. В народе бытует мнение о так называемой «татарской порче» — сильном негативном воздействии, которое, по легендам, наводили степные кочевники. Но каково отношение к этому у самих татар, и причем здесь гречиха? Давайте разберемся, используется ли греча для порч татарками, и откуда растут корни этого мистического стереотипа.
Что такое «татарская порча»?
Прежде чем говорить о растении, важно понять сам феномен. Собственно, татарская порча по своему воздействию на жертву ничем не отличается от классической черной колдовской порчи. В народе это название закрепилось за негативными программами, которые, согласно предрассудкам, могли наводить представительницы тюркских народов. Страх перед чужой культурой и непонятными обрядами породил множество слухов. Считалось, что такая порча отличается коварством и трудно снимается традиционными христианскими методами.
Однако в реальной традиции татарского народа, тесно связанной с исламом, колдовство (сихр) строго порицается. Намного больше внимания в культуре уделяется защите от сглаза и порчи, нежели их наведению.
Татарская гречиха и обычная гречка: в чем разница?
Чтобы понять, как греча могла стать атрибутом магии, нужно разделить два совершенно разных растения, которые в народе часто путают:
- Обычная гречиха (культурная) — любимая славянами крупа, которую прозвали «самой русской и самой полезной». Она содержит фенольные соединения, которые предохраняют ее от порчи и плесени, прекрасно хранится даже при повышенной влажности и является классикой фитнес-питания.
- Гречиха татарская (татарка) — сорное яровое растение, специальный засоритель посевов культурной гречихи. У нее ветвистый прямой стебель и стержневой корень. Именно это растение исторически ассоциируется с татарами.
Татарка проникла в Европу, по мнению историков, при татаро-монгольском нашествии, потому и получила такое название. В разных странах ее называли по-разному: во Франции, Бельгии, Испании и Португалии, арабским зерном, в Италии и Греции, турецким, а в Германии — языческим зерном. Славяне же называли ее гречихой, так как к ним она попала из Византии в VII веке.
Использовали ли татарки гречу для наведения порчи?
Если обратиться к фактам и фольклору, то прямых указаний на то, что татарки использовали именно татарскую гречиху для наведения порчи, не существует. Это типичный культурный миф, возникший по нескольким причинам:
- Название растения. Слово «татарская» в названии сорняка автоматически связывалось суеверным народом с «татарской порчей». Поскольку татарка была сорняком, мешающим росту культурной (то есть «правильной» и «своей») гречихе, она стала символом чуждого, враждебного и вредоносного начала.
- Ассоциация с язычеством. В Германии ее называли «языческим зерном». Любое растение, связанное с язычеством в христианскую эпоху, автоматически получало ореол магичности и потенциальной опасности.
- Защитные, а не атакующие свойства. В народной магии гречиха чаще использовалась для защиты, а не для нападения. Известно, например, что донник, который в народе называли «греча дикая», задействовали именно от порчи, для привлечения успеха и здоровья.
Таким образом, татарки не использовали гречу для порч. Злак нес иную, более глубокую и позитивную символику.
Греча в татарских обрядах: вода, жизнь и защита
Вместо наведения порчи, татарские обряды, связанные с растениями и стихиями, имели совершенно иной вектор. Яркий пример — погребальные и поминальные обычаи татар и кряшен.
Согласно исламским верованиям, в последние минуты жизни человека мучает насланная Дьяволом жажда. Иблис предлагает утолить ее в обмен на отречение от Бога. Чтобы у умирающего не было соблазна согласиться, родственники (в т.ч. женщины-татарки) обязаны находиться рядом и сами подносить ему стакан с водой, смачивая губы.
У кряшен (татар-христиан) этот обряд имел еще более древние, дохристианские корни: вливание умершему в рот воды, проведение ножом вокруг его постели (символическое отсечение покойного от мира живых), обычай приглашать покойника на поминки на 40-й день и ставить для него еду.
Что касается гречихи, то в татарской и восточной традиции она также символизировала жизнь и здоровье.
Ку Цяо — чай из татарской гречихи для очищения
Вместо того чтобы наводить порчу, татарская гречиха веками использовалась для исцеления. Сегодня из нее готовят знаменитый чай Ку Цяо. И его свойства поражают:
- Татарка содержит рутин — вещество, усиливающее действие аскорбиновой кислоты и повышающее иммунитет. В татарской гречихе рутина в 100 раз больше, чем в обыкновенной гречке!
- Она богата 26 флавоноидами, 16 фенилпропаноидами и 13 фенольными кислотами, которые придают чаю мощную антиоксидантную активность.
- Кверцетин — биофлавоноид в составе татарки — обладает сильным противовоспалительным и антигистаминным действием.
- Поскольку гречиха татарская не содержит ни капли кофеина, Ку Цяо — отличный вариант для вечернего чаепития или для людей с повышенной возбудимостью.
В некоторых странах Юго-Восточной Азии листья и побеги татарской гречихи до сих пор используются как овощ: их добавляют в супы и салаты, используют в маринадах, а в сухом виде — как приправу для мясных блюд.
Миф о том, что греча используется татарками для порчи, — это не более чем суеверный страх, порожденный непониманием чужой культуры и созвучием названий (татарская гречиха, татарская порча). В реальности татарская гречиха (татарка) — это невероятно полезное растение, настоящий суперфуд, который защищает здоровье, очищает организм и дает жизненные силы. А настоящая магия этого злака кроется не в черном колдовстве, а в его уникальном химическом составе, который хранит человека от болезней лучше любых магических ритуалов.