Охота на кабана издревле считалась одним из самых захватывающих и опасных занятий․ Этот могучий и свирепый зверь требует от охотника не только меткости, но и глубоких знаний его повадок․ Одним из самых интересных и эффективных способов добычи является рассорка на дикого кабана․ В этой статье мы подробно разберем, что представляет собой этот метод, как к нему подготовиться, какие меры безопасности соблюдать и как правильно обработать добытый трофей․
Что такое рассорка и в чем ее суть?
Рассорка (или охота на рассорках), это метод охоты, при котором главной задачей является обнаружение и добыча зверя в местах его естественного кормления․ Дикие кабаны приходят на рассорки (специальные подкормочные площадки или естественные места, где зверь ищет пищу) в вечернее и ночное время․ Именно здесь они чувствуют себя в относительной безопасности, расслабляются и становятся менее осторожными, что дает охотнику стратегическое преимущество․
Повадки дикого кабана на кормежке
Чтобы рассорка прошла успешно, необходимо понимать поведение кабана:
- Время выхода: Кабаны — сумеречные и ночные животные․ На кормежку они выходят обычно с наступлением темноты, реже — в густых сумерках․
- Чувства: У кабана феноменальное обоняние и отличный слух, но зрение развито слабо․ Охотник должен находиться с подветренной стороны, чтобы зверь его не учуял․
- Поведение: На рассорке кабан издает характерные звуки — чавканье, хрюканье, шумное передвижение․ Секачи могут проявлять агрессию к более мелким особям, отгоняя их от корма․
Подготовка к охоте на рассорках
Успех охоты закладывается задолго до выхода в лес․ Важно грамотно подготовить место и оборудование․
Обустройство рассорки
Если охота ведется на искусственной рассорке (подкормочной площадке), ее нужно обустраивать заранее, еще до начала охотничьего сезона․
- Выбор места: Площадка должна располагаться недалеко от мест дневки кабанов (в камышах, густых зарослях, болотах), но на открытом или полуоткрытом участке, чтобы обеспечить хороший сектор обстрела․
- Привада: В качестве корма используют кукурузу, зерносмесь, падалицу яблок, корнеплоды․ Подкормку нужно высыпать регулярно, чтобы приучить зверя приходить именно сюда․
- Лабаз или засидка: Охотничье место должно быть оборудовано на расстоянии 30–50 метров от подкормки․ Это может быть вышка (лабаз) или наземная засидка, хорошо замаскированная ветками и травой․
Снаряжение охотника
Для охоты на кабана в сумерках и ночью потребуется:
- Оружие: Гладкоствольное оружие 12-го или 16-го калибра с пулевыми патронами (пуля Бреннеке, Полева, Рубейна) или нарезное оружие подходящего калибра (например, ․308 Win, 9․3×62)․
- Оптика: Прицел ночного видения (ПНВ) или тепловизионный прицел/монокуляр․ Также обязательно наличие мощного подствольного фонаря с красным или зеленым светофильтром (кабаны хуже реагируют на эти цвета)․
- Одежда: Мягкая, не шуршащая одежда (флис, мягкий хлопок), маскировочной расцветки․ Обязательны теплые вещи для ночного сидения и удобная непромокаемая обувь․
Техника и тактика охоты
На рассорке главное — терпение и тишина․ Придя на лабаз засветло, охотник должен замереть и ждать․
Как действовать при появлении зверя
- Оценка ситуации: Услышав шум, не спешите светить фонарем․ Дайте стаду успокоиться и начать кормиться․
- Опознание цели: Включайте фонарь или ПНВ только тогда, когда будете готовы к выстрелу․ Внимательно рассмотрите зверей, нельзя стрелять в темноте на шум, есть риск добыть подсвинка или лактирующую свинью․
- Выбор цели: Выбирайте самую крупную особь или трофейного секача․ Если стреляете в стае, цельтесь в стоящего отдельно зверя, чтобы не задеть других․
- Стрельба: Стреляйте уверенно․ Основные зоны поражения — мозг, шея (для опытных) или грудная клетка (сердце, легкие)․ При выстреле «по месту» кабан часто падает на месте․
Крайне важное: меры безопасности
Охота на кабана таит в себе огромную опасность․ Подраненный секач или защищающая потомство свинья могут напасть на охотника․ Самое главное помнить, что безопасность превыше всего:
- Никогда не подходите к упавшему кабану без оружия наготове; Подходите только со спины, следя за его ушами и дыханием (если ухо прижато или грудь дышит — добивайте)․
- На наземной засидке всегда имейте надежное укрытие (толстое дерево) в случае необходимости․
- Строго соблюдайте правила обращения с оружием, не стреляйте по неясным целям и следите за фоном (чтобы за зверем не было других охотников)․
Разделка кабана: от снятия шкуры до стейков
Охота завершена, трофей добыт․ Теперь предстоит не менее важный этап — правильная разделка туши․ От этого напрямую зависит качество мяса․
Подготовка к свежеванию
Перед началом работы необходимо подготовить инструменты:
- Охотничий нож с прочным клинком и удобной рукоятью․
- Канат или лебедка для подвешивания туши (в идеале);
- Чистая вода, тряпки и брезент․
Важно: Если кабан добыт в теплое время года или ранней осенью, разделку нужно начинать как можно быстрее, чтобы мясо не испортилось․ Удалите внутренности (потрошение) еще до доставки туши в лагерь․
Пошаговая инструкция разделки
- Обескровливание: Если это не было сделано сразу после выстрела, перережьте горло или сделайте глубокий надрез в грудной клетке для слива остатков крови․
- Снятие шкуры: Подвесьте тушу за задние ноги (головой вниз)․ Делайте круговые надрезы вокруг коленных суставов и прямой разрез по внутренней стороне ног до анального отверстия․ Аккуратно отделяйте шкуру от жира и мяса движениями ножа от себя, стараясь не прорвать подкожный жир;
- Извлечение внутренних органов: Сделайте разрез по белой линии живота от грудины до таза․ Будьте осторожны, чтобы не проткнуть желчный пузырь или мочевой пузырь․ Аккуратно извлеките кишечник, печень, сердце и легкие․
- Распилка (разрубка) туши: Разрубите или распилите грудную кость и позвоночник․ Туша делится пополам вдоль хребта․
- Нарезка отрубов: Каждую половину делим на части:
- Задняя часть (окорок): самая мясистая часть, идеальна для запекания, копчения и приготовления стейков․
- Передняя часть (лопатка): отлично подходит для тушения и фарша․
- Корейка (спинная часть): деликатесное мясо, из которого получаются великолепные стейки на кости․
- Грудинка: мясо с прослойками жира, идеально для запекания в фольге или приготовления рульки․
Рассорка на дикого кабана — это охота, требующая выдержки, знаний и уважения к зверю․ От грамотного обустройства подкормочной площадки и маскировки до меткого выстрела и правильной разделки туши — каждый этап имеет решающее значение․ Соблюдайте правила безопасности, берегите природу, и тогда охота принесет вам не только желанный трофей, но и незабываемые эмоции от единения с дикой природой․