Кандалакша, город, где зимние ветра пронизывают до костей, а морозы порой держатся по полгода. Местные жители столетиями вырабатывали свои, проверенные временем, народные способы «отворота», то есть защиты и излечения от простуд, ангин, бронхитов и других «холодных» болезней. Ниже — собрание самых действенных и до сих пор применяемых рецептов, обрядов и советов кандалакшан.
«Отворотное» молоко с морозником и кедровым маслом
Состав:
- 0,5 л коровьего молока (желательно домашнего);
- 1 ч. л. сухого корня морозника крупнолистного (собирать только в перчатках!);
- 1 ч. л. кедрового масла;
- 0,5 ч. л. мёда беломорской гречихи.
Приготовление: Корень морозника залить молоком, довести до кипения и сразу снять с огня. Настоять 20 минут, процедить. Добавить кедровое масло и мёд. Пить горячим на ночь, укутавшись в шерстяное одеяло.
Слова-прошептывания: «Мороз-искусник, уйди в тундру, тепло-здоровье приходи в дом». Произносить три раза над кружкой перед сном.
Паровая «баня» из хвойно-моховой веничной смеси
В старину кандалакские крестьяне вместо обычных берёзовых веников использовали смесь еловых ветвей, сфагнового мха и листьев брусники. В дни простуды ставили на печь большой чугун с водой, забрасывали туда «хворост» и дышали паром, накрывшись овчинной курткой.
- Время ингаляции: 7–10 минут;
- Количество процедур: 3 подряд вечера;
- Дополнение: в воду кидали кусочки сушёной морской капусты — считалось, что йод усиливает «отворот» мокроты.
«Кольцевание» шеи красной шерстью
При первом покалывании в горле женщины-знахарки брали натуральную красную шерсть (цвет «тундровой багрянки») и обматывали ею шею больного ровно три раза, завязывая узел спереди. Узел не снимали три дня, а по истечении срока шерсть сжигали в печи, приговаривая:
«Как огонь шерсть сожжёт, так и болезнь сгорит».
Картофельно-солевой компресс «Держи-сиди»
Рецепт:
- 5 крупных картофелин сварить «в мундире»;
- Горячими размять, добавить 2 ст. л. северной крупной соли и 1 ст. л. камфорного масла;
- Смесь выложить на плотную ткань, прикладывать к груди и спине поочерёдно по 15 минут;
- После процедуры натирать спиртовой настойкой шишек можжевельника.
Важно: компресс нельзя снимать раньше положенного времени — «сиди» в дословном переводе означает «держись».
Настойка «Северного женьшеня» (заманихи)
Кандалакчане заманиху высокую считают местным аналогом женьшеня. Корни выкапывают поздней осенью, сушат в тени, затем настаивают на самогоне (1:10) в течение 40 дней на чердаке. Принимать по 5 капель с чаем из шалфея и клюквенного листа при первых признаках простуды.
«Отворотный» кисель из ягод «три сестры»
В равных частях смешивают рябину красную, бруснику и морошку. Варят густой кисель с добавлением отрубей» (местные овсяные пласты). Едят горячим на ночь, оставляя в кастрюле одну ложку «для домового», чтобы «он не дал болезни вернуться».
Дыхательная гимнастика «Полярный ветер»
Считается, что упражнение разгоняет «холодную застою» в лёгких.
- Встаньте ровно, руки вдоль тела;
- На счёт «раз» — медленный вдох носом, поднимая руки вверх;
- На счёт «два» — резкий выдох ртом, опуская руки и произнося «Хо-о-о!» (имитация ветра);
- Повторить 12 раз;
- В завершение щипковые движения по ребрам кулаками — «разбудить кровь».
«Закрытие дверей» — обряд на последний день недели болезни
Когда температура спадает, старухи-знахарки брали горсть северной соли, высыпали её на порог и подметали снаружи внутрь, приговаривая:
«Соль да лихорадка — вон из избы, а здоровье — в закрома».
Соль затем выбрасывали на перекрёсток дороги, а порог окуривали смолой трутовика. Считалось, что болезнь больше не вернётся.
Советы «старших» кандалакчан
- Шерсть оленьей подпряги — носить на груди при бронхите: греет и впитывает «мерзлую мокроту».
- Сок свежесобранного пихтового дёгтя (1 капля на ложку мёда) — иммунная «броня» на всю зиму.
- Никогда не выходить на мороз с мокрой головой! В Кандалакше говорят: «Волосы леденеют — ангина греет».
- Тёплое пиво с медом и мускатным орехом на ночь — старинный «северный грог» для растирания внутренних органов от холода.
Городские легенды: «Ледяная баня» на Кандалакшском заливе
Считается, что если после первого снега окунуться в прорубь и сразу же согреться парным клюквенным чаем, то на год забываешь о простуде. Однако местные врачи предупреждают: процедура подходит только тем, кто уже закалён и делает это ежегодно с детства.
Народные методы Кандалакши — это не просто рецепты, а целая философия: вера в силу севера, уважение к природе и знание тела. Используйте их разумно, сочетая с современной медициной, и холодные болезни обойдут ваш дом стороной. Главное — не забывать закаляться, правильно питаться и… слушать тишину северной ночи — она лечит не хуже любого травяного сбору.