Как использовать чеснок для остуды без вреда

Чеснок — не только ароматная приправа, но и мощное природное антибактериальное средство.
Ученые показали: регулярное употребление 1–2 зубчиков свежего чеснока в день снижает риск ОРВИ почти на 63 %.
Однако избыток чеснока способен вызвать головную боль, проблемы с ЖКТ и даже обострение хронических заболеваний.
Ниже ― подробная инструкция, как «вылечить» простуду чесноком и при этом не навредить себе.

Почему чеснок помогает при простуде

• Аллицин — основной активный компонент, обладающий противовирусным и бактерицидным действием.
• Фитонциды угнетают рост стрептококков, стафилококков и вирусов гриппа.
• Витамины группы B, C, селен и цинк поддерживают иммунную систему.
• Медь, калий, железо и фосфор ускоряют восстановление сил после болезни.

Суточная норма безопасного употребления

Для профилактики достаточно 1 зубчика 1 раз в день; при лечении разрешают 2–3 зубчика, разделённых на приёмы;

Проверенные способы приёма при простуде

Сырая «лечебная» доза

Как приготовить:

1. Очистите 1 зубчик свежего чеснока.
2. Разрежьте пополам, подождите 10–15 минут, чтобы активировался аллицин.
3. Сглатывайте мелко нарезанные кусочки, запивая тёплым молоком или водой (уменьшает раздражение желудка).

Повторяйте 2–3 раза в день, но не более 3 суток подряд.

Чесночно-медовая смесь

• 2 зубчика чеснока + 1 ст. л. мёда.
• Измельчите, смешайте, оставьте на 30 минут.
• Употребляйте по ½ ч. л. каждые 4 часа при первых симптомах простуды.

Тёплый чесночный «бульон»

Налейте 250 мл горячего (не кипящего!) бульона, добавьте ½ измельчённого зубчика и 1 щепотку свежего имбиря;
Настаивайте 5 минут, процедите, пейте перед сном.

Кому чеснок противопоказан

• Дети до 2 лет — риск раздражения ЖКТ и анемии.
• Беременные и кормящие, может повлиять на вкус молока, вызвать колики у младенца.
• Люди с язвой желудка, гастритом, геморроем.
• Страдающие бронхиальной астмой — возможны приступы кашля.
• Пациенты, принимающие антикоагулянты (варфарин, аспирин), чеснок усиливает действие и повышает риск кровотечений.

Как выбрать и хранить чеснок для лечебных целей

При покупке обращайте внимание:

• Луковицы ― твёрдые, сухие, без чёрных пятен и ростков.
• Чешуя ― плотно прилегающая, фиолетово-белая.

Хранение:

1. Оптимальная t°, +3…+5 °С, влажность 60–70 %.
2. Заверните в бумагу или полотенце, уберите в холодильник.
3. Не храните в герметичных пластиковых пакетах — чеснок «запотеет» и быстро испортится.

Что делать при передозировке

• Выпейте 1–2 стакана молока или съешьте пару ложек йогурта — нейтрализует раздражение.
• Обильное тёплое питьё (вода, несладкий чай).
• При сильной изжоге — примите антацид (алмагель, ренни).
• Если появился сильный кишечный спазм, кровь в стуле — немедленно обратитесь к врачу.

Профилактика простуды: чесночные лайфхаки

Ароматерапия: разрежьте 1 зубчик, положите на блюдце у изголовья — фитонциды обеззараживают воздух.
Чесночное масло: смешайте 2 зубчика с 50 мл оливкового масла, настаивайте 12 ч.
Используйте 1 ч. л. заправки в салат — мягкая поддержка иммунитета без изжоги.

Соблюдайте дозировку, учитывайте противопоказания и при первых же тревожных симптомах — обращайтесь к врачу.
Будьте здоровы!