Кухня — это сердце дома, но зачастую это еще и самое захламленное место. Кастрюли, сковородки, тарелки, бокалы и мелкая техника — все это стремится захламить пространство, особенно если площадь кухни невелика. Профессиональные повара и опытные хозяйки знают: секрет уюта кроется в грамотной организации. Представляем вам 15 проверенных способов раскорчки в кухонном шкафу, которые помогут сэкономить место и сделать хранение красивым и эргономичным.
Зонирование и базовые принципы
Прежде чем отправлять посуду обратно в шкаф, важно усвоить главное правило: зонирование. Необходимо разделить продукты, посуду и приборы по блокам и правильно распределить их по кухне; На среднем уровне (выдвижные ящики и полки навесных шкафов) должно находиться то, чем вы пользуетесь ежедневно. Ближе к обеденной зоне логичнее размещать посуду для сервировки и текстиль.
Функциональный шкаф (шкаф повара)
Оборудуйте так называемый функциональный шкаф — термин, позаимствованный у профи. Чаще всего это вертикальный стеллаж, полностью отведенный под хранение крупногабаритной посуды: противней, форм для выпечки, мясорумок и мелкой бытовой техники. Внутрь такого шкафа можно спрятать даже микроволновку!
Выдвижные ящики для кастрюль
Выдвижные механизмы — настоящее спасение. Ящики для кастрюль отлично подходят для утвари, которой вы пользуетесь регулярно. Это позволяет легко достать нужную кастрюлю, а не пытаться выудить ее из глубины шкафа, разбирая всю стопку.
Хранение крышек вместе с посудой
Если площадь полок позволяет, не складывайте кастрюли друг в друга! Храните их рядом с крышками — это избавит вас от вечных поисков подходящей крышки. Если же места мало, используйте специальные органайзеры для крышек.
Боковые и цокольные ящики
Для плоских сковородок и небольших кастрюль идеально подойдут выдвижные боковые и цокольные ящики. Они используют обычно мертвое пространство возле плиты или под столешницей, максимально экономя место в основных шкафах.
Вертикальное хранение: спасение для маленьких кухонь
Органайзеры для вертикальной установки
Неплохая идея, хранить посуду в шкафчике вертикально. Для тонких и длинных тарелок, а также сковородок и крышек подойдут специальные разделители и органайзеры. Это делает процесс извлечения посуды мгновенным и аккуратным.
Сушилка как органайзер
Для тарелок ежедневного использования сушилка выполняет сразу две функции: дает возможность посуде высохнуть после мойки и работает как полноценный органайзер, избавляя от необходимости убирать тарелки в шкаф.
Настенное хранение: рейлинги и крючки
Если в нижних ящиках места катастрофически не хватает, задействуйте стены! Легкие кастрюли и сковородки можно вешать на крючки или рейлинги. Это не только эргономично, но и стильно.
Открытые полки
Прочные открытые полки можно использовать даже для тяжелой посуды. Такой способ хранения кастрюль и сковородок без крышек особенно хорошо подходит для кухонь в деревенских стилях: кантри, средиземноморском или прованс.
Секреты эргономики и нестандартные решения
Кухонный остров
Если кухня просторная, установите кухонный остров, выделив в нем место под мелкую бытовую технику и громоздкие гаджеты. Это разгрузит основные шкафы.
Мобильная тумба на колесиках
Тумбы, отличный вариант для небольших кухонь. Приделайте к тумбе колесики: внутри ящиков можно хранить посуду, а поверхностью пользоватся как дополнительным рабочим или обеденным столом, передвигая его куда удобно.
Специализированные органайзеры
Максимально сэкономить место в кухонных шкафах помогут специальные органайзеры для сковородок и кастрюль. Они позволяют ставить посуду ребром, как книги на полке.
Использование духовки
Если вы не хотите акцентировать внимание на посуде, а места катастрофически мало, для хранения сковородок и форм можно периодически использовать пустую духовку. Главное — не забыть достать их перед готовкой!
Разделители для бокалов и чашек
Бокалы и чашки лучше хранить на специальных подставках или в подвесных органайзерах, крепящихся под полкой. Это защитит их от сколов и сэкономит горизонтальное пространство.
Проектирование шкафов под себя
Желательно проектировать шкафчики с учетом личных потребностей. Например, карусели и выкатные полки помогут избежать ситуации, когда нужный кувшин пылится в дальнем недоступном углу;
Правило рабочей поверхности
Стандартный кухонный гарнитур подразумевает наличие рабочей поверхности между плитой и мойкой. Не захламляйте эту зону! В шкафах, расположенных над и под этой зоной, храните только ту утварь, которая нужна для готовки (лопатки, кастрюли, разделочные доски), убрав оттуда все лишнее.
Идеальное хранение посуды — это не врожденный талант, а результат правильной организации. Используя выдвижные механизмы, вертикальные органайзеры, рейлинги и грамотное зонирование, вы сможете превратить даже самую тесную кухню в образец порядка. Выбирайте способы, которые подходят именно вам, и наслаждайтесь свободным пространством!